Hưng Yên là một trong những địa điểm được rất nhiều du khách yêu thích và lựa chọn. Nơi đây không chỉ có những cảnh đẹp, những nền văn hóa truyền thống đặc sắc mà còn có rất nhiều món đặc sản vô cùng hấp dẫn. Vậy những món ăn đặc sản ấy là gì? Hãy cùng theo dõi những món đặc sản Hưng Yên hấp dẫn cùng địa chỉ cụ thể ngay dưới đây.
I. Những đặc sản Hưng Yên làm quà
1. Bánh răng bừa
Bánh răng bừa là loại bánh được dùng để cúng vào các dịp lễ tết ở Hưng Yên. Bánh được làm từ bột gạo dẻo, khi bóc vỏ ra rất thơm, có độ dai giòn, vị ngọt của thịt và mùi thơm hành đặc trưng. Bánh rất phù hợp để mua làm quà cho gia đình, bạn bè.
- Giá tham khảo: 7.000 đồng/cái.
- Địa chỉ mua hàng: Làng Phụng Công, huyện Văn Giang, Hưng Yên
2. Nhãn lồng
Nhãn lồng ở Hưng Yên là loại nhãn với hương vị mà không phải nơi nào có được. Khi ăn, loại nhãn này có vị ngọt, thanh vừa phải, không gắt như của các giống nhãn khác. Vì vậy, nhãn lồng đã trở thành niềm tự hào của người dân Hưng Yên.
- Giá tham khảo: 50.000 đồng/kg.
- Địa chỉ mua hàng: Nhãn lồng Bà Mai, xã Hồng Nam, Hưng Yên.
3. Tương bần
Tương Bần là một trong những loại tương ngon nhất Việt Nam với những nguyên liệu chính là gạo nếp cái hoa vàng, muối và đỗ tương được ủ lên. Tương bần có thể dùng để kết hợp với rất nhiều món ăn như: Thịt luộc, cá kho, rau luộc,…
- Giá tham khảo: 50.000 đồng/chai 2 lít.
- Địa chỉ mua hàng: Tương Bần Hường Đạt 19 Quốc lộ 5, thị trấn Bần, Mỹ Hào, tỉnh Hưng Yên.
4. Mật ong hoa nhãn
Mật ong hoa nhãn với hương vị đặc trưng và vô cùng nổi tiếng của Hưng Yên chắc chắn sẽ là một món quà vô cùng phù hợp cho người thân, bạn bè.
- Giá tham khảo: 230.000đồng/chai 1 lít.
- Địa chỉ mua hàng: Các vườn nhãn lồng Hưng Yên.
5. Giò bì phố Xuôi
Đây là một trong những đặc sản nổi tiếng của Hưng Yên, giò bì phố Xuôi với nguyên liệu chính là thịt heo nạc trộn với bì heo, đem đến cho người ăn một hương vị rất thơm ngon, hấp dẫn. Đặc biệt, đây là món đặc sản có hạn sử dụng khá lâu nên bạn có thể thoải mái mua làm quà.
- Giá tham khảo: 120.000 đồng/phần.
- Địa chỉ mua hàng: Chợ xuôi, phố Xuôi, tỉnh Hưng Yên.
6. Bánh dày làng Gàu
Bánh dày làng Gàu là món đặc sản vô cùng nổi tiếng của Hưng Yên. Bánh được làm từ gạo nếp cái hoa vàng và nhân đỗ xanh thịt heo. Sau khi hấp chín, bánh sẽ ăn cùng muối mè hoặc ăn không cũng đều rất hấp dẫn. Đặc biệt, món bánh này có thể sử dụng rất lâu nên rất phù hợp làm quà.
- Giá tham khảo: 50.000 đồng/phần.
- Địa chỉ mua hàng: 179 Chợ Gàu, xã Cửu Cao, huyện Văn Giang.
II. Những đặc sản Hưng Yên nên thưởng thức tại quán
1. Chả gà Tiểu Quan
Chả gà Tiểu Quan là món ăn vô cùng hấp dẫn, công phu với các công đoạn lựa chọn, chế biến vô cùng tỉ mỉ, chỉnh chu. Thịt gà được chọn từ loại nạc ngon nhất, giã nhuyễn cùng mỡ lợn và các gia vị. Đồng thời, để chả được dai ngon, người ta sẽ giã bằng cối đá và nướng bằng than hoa.
- Giá tham khảo: 370.000 đồng/kg.
- Địa chỉ mua hàng: Thôn Tiểu Quan, xã Phùng Hưng, Khoái Châu, Hưng Yên.
2. Gà Đông Tảo
Gà Đông Tảo là loại gà chỉ sinh sống tại huyện Khoái Châu của tỉnh Hưng Yên với những cặp chân to, sần sùi. Đây cũng là loại gà quý hiếm thường dùng để tiến vua ngày xưa. Vì vậy, bạn hãy đến thưởng thức và mua về làm quà nếu có dịp đến đây.
- Giá tham khảo: 100.000 đồng/phần.
- Địa chỉ mua hàng: Huyện Khoái Châu, tỉnh Hưng Yên.
3. Ếch om Phượng Tường
Đây là món ăn làm nên thương hiệu ở Hưng Yên. Ếch om được lựa chọn từ những chú ếch to, chắc thịt và được chế biến tỉ mỉ, công phu. Món này ngon nhất khi thịt ếch đã nhừ, nước om sóng sánh và phải ăn cùng rau xà lách hoặc rau diếp.
- Giá tham khảo: 50.000 đồng/phần.
- Địa chỉ mua hàng: Làng Phượng Tường, xã Nhật Tân, Tiên Lữ, Hưng Yên.
4. Cá mòi
Là món ăn đầy tự hào của người dân Hưng Yên, cá mòi ngon nhất vào khoảng tháng 2 và tháng 3 âm lịch, thời điểm cá đã lớn và còn giữ nguyên buồng trứng. Thịt cá có vị thơm ngậy, có thể chế biến được nhiều món ăn như: Canh, kho, nướng… nên bạn hoàn toàn có thể lựa chọn tùy sở thích.
- Giá tham khảo: 80.000 đồng/ 1 phần
- Địa chỉ mua hàng: Chợ quán xã Tân Châu hay các quán ăn tại Hưng Yên.
5. Bún thang lươn Phố Hiến
Nhắc đến đặc sản Hưng Yên, người ta sẽ không thể bỏ qua Bún thang lươn Phố Hiến. Một tô bún thang lươn với màu vàng béo của thịt ba chỉ, trứng gà, màu trắng ngà của giò lụa và đặc biệt là màu nâu vàng của lươn xào kèm với các loại rau khác, tất cả tạo nên một hương vị đậm đà, khó phai sau khi thưởng thức.
- Giá tham khảo: 30.000 đồng/phần.
- Địa chỉ mua hàng: 595 Nguyễn Văn Linh, Hưng Yên.
6. Chè sen long nhãn
Ở đâu cũng có món chè sen long nhãn nhưng ở Hưng Yên, đây còn được xem là đặc sản để tiến vua với hương vị thơm mát đặc trưng. Nhãn lồng giòn, mọng nước, cùng với hạt sen bùi bùi, nước chè thanh mát chắc chắn sẽ đem đến cho bạn trải nghiệm khó quên.
- Giá tham khảo: 280.000 đồng/kg.
- Địa chỉ mua hàng: Long nhãn Hưng Yên nhà bà Xuyến.
7. Bánh cuốn Phú Thị
Bánh cuốn Phú Thị là món ăn đơn giản, không cầu kỳ nhưng lại khá nổi tiếng. Bánh với lớp vỏ dày, mềm mịn, cuộn bên trong là lớp nhân thịt heo nạc và hành khô khi ăn cùng nước mắm chua ngọt sẽ mang lại một hương vị vô cùng hấp dẫn.
- Giá tham khảo: 30.000 đồng/phần.
- Địa chỉ mua hàng: Làng Phú Thị, xã Mễ Sở, Văn Giang, Hưng Yên.
8. Canh cá rô
Đây là món ăn đậm chất giản dị, mộc mạc, canh cá rô luôn có mặt trong hầu hết các bữa cơm gia đình của người Hưng Yên. Những miếng cá rô béo ngậy, vàng nghệ cùng đậu hũ chiên giòn nóng hổi, nước dùng ngọt thanh chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng.
- Giá tham khảo: 40.000 đồng/phần.
- Địa chỉ mua hàng: Tuyến đường Kim Động, Hưng Yên.
9. Bánh khúc
Bánh khúc là món đặc sản được kết hợp từ lá chuối, gạo nếp, đậu xanh cùng thịt ba chỉ và lá khúc. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được một hương vị thơm ngon béo bùi và vô cùng đậm chất quê.
- Giá tham khảo: 10.000 đồng/phần.
- Địa chỉ mua hàng: Các khu chợ của huyện Văn Giang và huyện Khoái Châu.
III. Một số lưu ý khi mua đặc sản Hưng Yên làm quà
Khi mua đặc sản Hưng Yên về làm quà cho người thân, bạn bè thì bạn cần lưu ý một số điểm sau đây:
- Chọn mua các sản phẩm chất lượng và nên hỏi kĩ thời hạn sử dụng còn lại cũng như cách bảo quản để tránh mua về bị hỏng.
- Ưu tiên chọn những sản phẩm, món ăn có trọng lượng nhẹ, gọn gàng và dễ dàng mang đi.
- Hạn chế mua ở những quán hàng rong để tránh bị nói thách giá quá cao so với giá bình thường.
Trên đây là tổng hợp tất cả món ăn mà bạn phải thử cũng như các đặc sản nên mua làm quà khi đi du lịch Hưng Yên. Mong rằng bài viết này sẽ giúp chuyến đi du lịch của bạn trở nên trọn vẹn, dễ dàng hơn.
